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吃早餐講究有哪些？早餐怎么吃才好？

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吃早餐講究有哪些？早餐怎么吃才好？

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早餐對人體來說是很重要的 ， 早上需要吃好，而且吃早餐也有一些講究，有些食物不適合在早上吃，早餐需要多種食物搭配，營養才會更加豐富，吃早餐的時間也有一些講究 ， 那么吃早餐講究有哪些？早餐怎么吃才好？下面一起來看看吧！

吃早餐講究有哪些？早餐怎么吃才好？

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1、吃早餐的講究
【吃早餐講究有哪些？早餐怎么吃才好？】 早餐前應先喝水
因此，早上起來不要急于吃早餐，而應立即飲 500~800 毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分 ， 還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水 。
早餐時補充水果
早餐如果能夠補充水果，品質會更好！水果為維生素 A、C 豐富的來源，并含維生素 B 群、纖維質、與礦物質，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡 ， 吃水果不但能養顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人喔！
比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜 。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好 。
早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入 400~500 卡的熱量是比較適當的，約占一天需要量的四分之一 。但可以嘗試多補充些糖類 。
早餐以五殼根莖類為主食
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般 。
一頓營養的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片，作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等 。
早餐要吃乳制品
早餐是補充奶類的好機會 。乳制品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質 ， 一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比 。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇 。
早餐盡量清淡
早餐過于油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂 。如果實在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可 。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品 。有的人早餐喜歡吃油條，其實未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次 。
7點到8點吃早餐
醫學研究證明 ， 7 點到 8 點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛 。早餐與中餐以間隔 4 — 5 小時左右為好 。如果早餐較早，那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前 。
2、吃早餐的誤區
(1)早餐時間過早
早餐進餐時間過早也是不利于健康的 。不少人可能習慣早起，早上6、7點鐘左右就起來吃早餐了，這樣做是不科學的 。我們都知道早上5~7點是排便的最佳時間 ， 這個時候如果吃早飯腸道不能夠很好的吸收營養還會影響正常的排便 。最好的時間是早上7~9點吃早餐最有利于吸收 。
(2)早餐吃得過快
早餐吃得太快的人患癌的風險也會大大的提高 。早餐吃得過快最直接的影響就是容易導致消化不良，吃得太快 ， 食物的咀嚼不充分很容易加重腸胃的負擔 。另外如果是太燙的食物吃得過快的話還會加大誘發食管癌的風險 。
(3)早餐過于營養
有的人可能知道吃早餐是很重要的，于是將早餐食物安排得很豐富很有營養 。但是要注意，如果是早餐含有蛋白質、熱量、脂肪都過高的話很容易加重身體的腸胃負擔 。而且過于營養的早餐不易被腸胃充分消化吸收，久而久之很容易影響消化功能，還可能引起胃腸疾病 。

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