寶寶可以經常吃培根嗎?寶寶經常吃培根有什么壞處?


寶寶可以經常吃培根嗎?寶寶經常吃培根有什么壞處?

文章插圖
培根是生活中較為常見的食物,因為風味獨特而且美味可口,因此深受很多人的喜愛,但是吃培根也有許多要注意的地方 , 那么寶寶可以經常吃培根嗎?寶寶經常吃培根有什么壞處?寶寶吃培根要慎重,下面就來詳細了解寶寶吃培根的影響,以及需要注意的內容吧 。

寶寶可以經常吃培根嗎?寶寶經常吃培根有什么壞處?

文章插圖
1、寶寶可以吃培根嗎
寶寶要慎吃培根 。
因為在培根里面有很多防腐劑、添加劑,里面的味精會影響寶寶對鋅的吸收 。而且劣質的培根會含有潛在的有害物質 , 且在加工過程中導致一些微量營養素的流失或破壞 。因此 , 培根這些加工的肉類寶寶還是應盡量少吃,尤其是嬰幼兒 。
嬰幼兒食用的肉類最好現做現吃 , 新鮮的肉類,制作過程盡量簡單,如燉、煮、炒等,而非煎、炸、烤 。
2、寶寶吃了培根怎么辦
1.導致高血壓、腎負擔較重導致鼻咽癌 。
2.影響黏膜系統(對腸胃有害) 。
3.易得潰瘍和發炎 。
4.含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用) 。
5.含大量防腐劑(加重肝臟負擔) 。
3、寶寶吃的培根做法
(1)培根披薩
【寶寶可以經常吃培根嗎?寶寶經常吃培根有什么壞處?】 原料:面粉180克,酵母粉4.5克,鹽2克,砂糖10克,牛奶或水70克 , 黃油20克,沙司(或西紅柿切丁),洋蔥碎,蒜末 , 黃油5克 , 鹽、糖、披薩草各少許 。
制作方法:
1.酵母溶于溫水,面粉+黃油+酵母水揉勻放溫暖處發酵,大約30分鐘,至面團兩倍大 。
2.披薩盤抹油,將面團均勻鋪上,邊緣厚一些,扎一些小孔.放入冰箱冷藏30分鐘 。
3.把黃油放入鍋內融化,讓后用蒜末暴香變成黃色時加入洋蔥末煸炒,后加入番茄沙司或西紅柿丁炒一分鐘 , 然后加入少許鹽、糖、披薩草翻炒后出鍋備用 。
4.披薩餅從冰箱取出,披薩醬料在餅上打好底 , 先鋪上一層馬蘇里拉奶酪碎 。
5.然后,放上其他的蔬菜和肉,餅邊上抹上蛋液 。
6.放到預熱好的烤箱 , 200度上下火烤15分鐘后拿出,再把擦好絲的奶酪、披薩草少許撒在最上面,再烤5分鐘出爐 。
7.出爐后 , 再撒上少許黑胡椒粉 。
適合人群:3周歲寶寶
健康提示:比薩中的面餅含有足夠的碳水化合物,蔬菜中含有纖維素和維生素,而奶酪可以給寶寶蛋白質和鈣質 。
(2)培根魚卷
材料:培根6片 。
輔料:魚肉、胡蘿卜、蘆筍、干香菇各適量 。
做法:
1.香菇泡發,然后沿邊剪成長條再剪成比培根寬帶稍微長些的條;胡蘿卜切片然后也切成條、蘆筍也分成和這2種材料一樣的長度待用 。
2.魚肉切成細條,用鹽、胡椒粉和料酒腌制15分鐘 。
3.培根一分為二 , 取一片在其一邊碼上香菇條、胡蘿卜、魚肉和蘆筍,卷起(要盡量卷緊些) 。
4.燒開水放入蒸5-7分鐘左右 。
5、將蒸盤上多余的汁重新倒入鍋內,淋少許水淀粉勾兌薄芡,淋2滴香油澆在培根卷上即可 。
4、如何挑選培根
1、培根的顏色 。質的培根色澤光亮,顏色上,瘦肉部分呈鮮紅色,略顯暗紅色 。肥肉部分透明或者是呈乳白色 。培根的表面沒有斑點 。
2、觸摸培根的彈性 。手抹下培根表面,表面干爽,沒有帶有黏液 。用手指按壓 , 能感覺肉質結實有彈性,如果肉質松軟且沒有彈性 , 則不要選購 。

相關經驗推薦