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桂花搖落以后挑去小枝小葉曬上3~5天太陽，曬到花朵中沒有水分為止 。曬干的桂花可以用來泡茶，桂花茶是中國特產茶，其香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛 。桂花原產中國西南喜馬拉雅山東段 ， 適應于亞熱帶氣候地區，性喜溫暖，濕潤 。
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桂花喜溫暖，抗逆性強，既耐高溫，也較耐寒 。因此在中國秦嶺、淮河以南的地區均可露地越冬 。
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桂花較喜陽光 ， 亦能耐陰，在全光照下其枝葉生長茂盛 ， 開花繁密 ， 在陰處生長枝葉稀疏、花稀少 。若在北方室內盆栽尤需注意有充足光照，以利于生長和花芽的形成 。
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【桂花搖落以后挑去小枝小葉曬上幾天太陽】桂花對土壤的要求不太嚴，除堿性土和低洼地或過于粘重、排水不暢的土壤外，一般均可生長，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質壤土最為適宜 。
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