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落花生又叫做花生、地豆、長生果、唐人豆、南京豆等，臺灣地區管落花生叫土豆 。落花生是豆科、落花生屬一年生草本植物，其果殼的顏色是黃白色 ， 果仁為淡褐色或淺紅色，可以直接食用，也可以將其炒熟后作為花生米食用，其種子含油量高 ， 還可以用來榨油 。
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落花生的介紹
落花生莢果長2~5厘米，寬1~1.3厘米，膨脹，莢厚 ， 種子橫徑0.5~1厘米，莢果果殼堅硬，成熟后不開裂，每個莢果有2~6粒種子 ， 種皮有白、粉紅、紅、紅褐、紫、紅白或紫白相間等不同顏色 。
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【落花生是什么意思 落花生又名】世界生產花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，次為非洲，主產地區為山東、遼寧東部、廣東雷州半島、黃淮河地區以及東南沿海的海濱丘陵和沙土區，適宜生長在氣候溫暖，生長季節較長，雨量適中的沙質土地區 。
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