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生姜是一種在廚房里面很常見的作料 。很多的朋友在做飯的時候都喜歡在菜肴里面放上一些生姜 。因為生姜具有很好的暖身的功能 。很多的朋友在著涼以后會喝一些姜湯來進行驅寒 。那么很多的朋友會有這樣的一個疑問，在平時的時候喝一些姜湯的話會不會出現上火的情況呢？下面就這個問題來給大家介紹下 。
1、吃姜會上火 。生姜不宜多吃，食用過多則大量姜辣素在經腎臟排泄過程中會刺激腎臟，產生口干 ， 咽痛、便秘等癥狀 。
【一般喝姜湯上火嗎還是下火 一般喝姜湯上火嗎】2、晚上吃生姜，勝似吃砒霜 。這要從中醫的陰陽來解釋：一天之中有陰陽之分，從午夜開始 ， 自然界的陽氣逐漸上升，至中午陽氣最旺 ， 氣溫也最高；午后陽氣逐漸衰弱 ， 直至半夜陽氣最弱，此時陰氣為最甚；午夜過后 ， 陽氣逐漸恢復 。生命的活動表現屬陽，生命的安靜表現屬陰 。中醫認為天人相應，白天陽氣旺盛的時候應該多活動，溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生發 ， 可以攝人適當的陽性（溫性）食物，如生姜等 。晚上二陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝人過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，不利于勞累后機體的自我修復，對身體有害 。
3、不適合吃姜的體質 。凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜 。
姜湯雖然有很好的驅寒作用，但是大家在平常的時候一定要注意飲用的量的問題 。一般大家在冬天的時候可以選擇喝一些姜湯來進行驅寒 。但是在秋天這種容易上火的季節還是建議大家少喝一些姜湯，以免出現飲用過多出現上火的情況 。
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