1、食材:雞腿3-4個,土豆1-2個(視大小而定),胡蘿卜1根,洋蔥半個,味極鮮2勺,老抽1勺,鹽1茶匙,大料2個,花椒1小把,干辣椒3個 。
2、先把雞腿解凍,沖洗干凈,土豆、胡蘿卜削皮洗凈,切成滾刀塊,鋪在電飯鍋底層,洋蔥切片再鋪上去;
3、把雞腿擺在土豆上邊,撒上鹽、味極鮮、老抽,稍微倒小半碗水,燉出的菜會出湯,如果不喜歡太多的湯,水少倒一些;
4、把花椒、干辣椒塊、大料放到燉料盒中放進鍋里,如果沒有就直接放鍋里,就是吃的時候得注意擇花椒;
【電飯煲鹵味雞腿的做法 電飯煲五香鹵雞腿的家常做法】5、蓋上鍋蓋,按下燉雞鴨肉的鍵,時間到就可以開鍋 。
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