1、主料：角瓜1個 。
【香菇與角瓜能同吃嗎 角瓜和香菇怎么吃】2、輔料：香菇適量、花椒面少許、料酒適量、醬油少許、蠔油少許、鹽適量、淀粉適量 。
3、角瓜切片香菇切絲 。
4、蔥姜蒜 ， 肉絲 。
5、熱鍋涼油爆鍋 。加入花椒面料酒 。
6、角瓜香菇同時下鍋炒 ， 加少許醬油、鹽 ， 另外再上點薄芡 。
7、出鍋了顏色鮮亮味美可口的下飯菜出鍋了 。
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