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社會逐漸的進步，人們的生活水平也在提高 。家家戶戶的餐桌上都可以各種葷菜 ， 但中醫發現，油膩的菜吃多了也會損害我們的健康 。吃太多的油膩食物會給我們的腸胃造成負擔，所以為了能擁有健康的身體，吃太多油膩的食物時，你就需要及時去油 。。
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1、去油膩的食物
海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注 。藻類含有植物多糖等植物化學物質 ， 具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能 。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇 。
【哪些食物會有去油膩功效？幾種幫你去油的食物】 洋蔥
洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解 。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩 。
山藥
山藥有“神仙之食”的美譽 ， 其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積 ， 保持血管彈性，防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積 ， 避免肥胖 。
銀耳
銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動 ， 減少脂肪吸收 。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用 。
這幾種食材都不含油 ， 而且會有去油膩的養生功效 。因此 ， 當你吃得太油膩的時候，就趕緊利用這些食物來去油膩吧，這樣才能更好的保護消化系統 。油膩食物不健康，還是少吃為好 。
2、燉肉加可樂去油膩
冬天多吃肉增加脂肪可以幫我們預防寒冷，如果加上一點可樂，吃起來就不那么油膩 。
寒冬季節，適當吃些肉類有助于人們抵抗寒冷 。
但不少需要控制體重或血脂偏高的人士，在吃肉的時候總有顧慮，害怕攝入過多油脂 。其實，食物本身并無好壞之分，重要的是健康的烹調和食用方式 。
對于平時比較喜歡吃葷食的人，肉類最好是采取燉或煮的方法，如果是炒制或煎烤，就會無形中增加菜肴的油脂 。在燉肉的時候，不妨加點可樂，它其中所含的小蘇打成分，有軟化肉質和去油的作用，啤酒也有類似效果 。
尤其是可樂，非常適合豬肉、豬蹄等油脂較為豐富的肉類，不但去油膩，還能增加甘甜及使色澤亮麗 。
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