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10招讓孩子愛上吃蔬菜

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10招讓孩子愛上吃蔬菜

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10招讓孩子愛上吃蔬菜【10招讓孩子愛上吃蔬菜】很多媽媽跟我反映，明明知道吃蔬菜的好處那么多，可是家長使出渾身解數，孩子就是不吃，真讓人著急！讓孩子愛上吃蔬菜真的有那么難嗎？誰來救救偏食的娃和著急的媽媽？今天芙蓉獻上10條錦囊妙計，讓您的孩子愛上吃蔬菜：
1、家長以身作則您不能自己光吃肉不吃蔬菜，而要求孩子愛吃蔬菜，還美其名曰是為了孩子的健康，小孩子目前的狀態都是我們各種行為在他身上的折射，別不承認 。努力去營造一個全家愛吃蔬菜、頓頓餐桌上蔬菜唱主角的飲食氛圍 。
2、把蔬菜做進孩子愛吃的主食里胡蘿卜磨成泥，和面粉、玉米面、牛奶一起做成胡蘿卜發糕；或者把南瓜蒸熟后和面粉、奶酪一起做成南瓜小饅頭或者餅干；早餐的雞蛋攤餅里也可以把蔬菜切碎了放進去；炸好菠菜汁去掉泡沫后和面粉、發酵粉、黃油等做成菠菜面包 。
3、帶餡的食物多包蔬菜孩子愛吃的包子餃子餡餅等帶餡食品的餡料制作時，可以用蔬菜和肉或者蛋以7:3的比例，韭菜雞蛋、白菜豬肉、青菜香菇蝦仁、胡蘿卜黑木耳雞蛋、白蘿卜羊肉、芹菜牛肉等等葷素搭配的餡料都能讓孩子吃進去更多的蔬菜 。
4、制作蔬菜豆漿和米糊一些根莖類的蔬菜，切成小段，在制作豆漿米糊時一起放入，例如胡蘿卜、山藥、白蘿卜、白菜幫子等等，雖然維生素有一些損失，但是膳食纖維和礦物質也能和豆漿米糊一起吃進去，需要甜味可以放入大棗一起制作，或者做好后放少量蜂蜜調味 。
5、葷菜不單獨做，而是加入一種或者幾種素菜一起做例如以前做一盤紅燒排骨，現在加入海帶結、魔芋結或者香菇、筍干和排骨一起燒，葷素搭配，營養互補，讓肉菜不膩，素菜更香 。還有燒魚是可以加豆腐、西蘭花、洋蔥、胡蘿卜等等食材搭配，美味又健康 。
6、做蔬菜沙拉當零食甜椒、小黃瓜、西紅柿、生菜、紫甘藍、心靈美蘿卜、苦菊等等都是做沙拉的好食材，可以放入酸奶替代沙拉醬，讓蔬菜吃起來更美味，而且還能補鈣和優質蛋白，也可以加入少許堅果碎 ， 味覺層次更豐富 。
7、讓孩子參與做飯的過程大人做事小孩子總是愛湊熱鬧的，不妨做飯的是后讓孩子幫忙 ， 哪怕是簡單的擇菜洗菜，還有拌沙拉的工作交給他 ， 給予正面的鼓勵，ta一定會覺得有意思 。自己付出過勞動的飯菜吃起來當然更香 。
8、模具來幫忙這一條對于小一點的寶寶管用 ， 媽媽們可以在網上買一些切蔬菜的磨具，簡單的胡蘿卜能切成各種有趣的圖案，做成菜或者放在壽司里面、再不直接到面條里，都能吸引孩子的注意力，引起食欲，畢竟小孩子的好奇心都是很重的 。
9、 確立吃蔬菜的獎勵制度所謂重賞之下必有勇夫 ， 這個重賞不一定是非得孩子取得好分數，孩子每天吃足夠量的蔬菜也是值得有賞的，而且從長遠來看，養成健康的飲食習慣或者比考個高分的意義更大 。這個獎勵可以是一次短途的全家旅行，也可以是一個孩子心儀已久的航母模具 。
10、對孩子的營養宣講對于大一點的孩子，可以直接給他宣講吃蔬菜的各種健康好處；對于小寶寶，可以把蔬菜的各種好處改編到童話寓言或者動畫片里，例如大力水手愛吃菠菜，力氣大、小兔子愛吃胡蘿卜皮膚白、身體棒等等 。（這一招對我家寶寶特別管用）
除了以上這10條 ， 還嚴格控制垃圾零食和洋快餐 。孩子的胃容量本來就有限，如果隨意給孩子吃一些高熱量低營養價值的垃圾零食或者洋快餐，到了正常吃飯時間，孩子自然提不起興趣，除非是自己最愛吃的肉菜，所以控制零食非常有必要 ， 畢竟肚子空著的時候能吃下蔬菜的可能性更大，所謂“饑不擇食”！

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