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霧霾天氣如何清肺？清肺潤肺的食譜有哪些？( 二 )

生活百科清肺


做法：
1、糯米淘洗凈 ， 用溫水浸泡約1小時，泡軟，藕洗干凈 ， 按節斷開，切下藕的一頭，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕節頭蓋?。?牙簽插牢；
2、鍋內倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火燒開，覆上干凈荷葉，蓋上蓋，轉用小火約煮二小時離火；
3、取出藕晾涼 ， 削皮，切成0、8厘米厚的片，疊碼在盤中，鍋置旺火上 ， 放入清水燒開，加入白糖熬溶，撇去浮沫 ， 轉用小火 ， 熬至糖汁粘稠時，加入桂花糖漿攪勻，離火晾冷 ， 糖紙澆在糯米上即成 。
功效：蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神 。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力 。
七、雪梨百合湯
原料：雪梨1個、百合若干片、枸杞10粒 。
做法：
1、雪梨洗凈 ， 帶皮切成小塊，百合洗凈 。將雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水 ， 大火煮開后，撇去湯面的浮沫；
2、然后蓋上鍋蓋，露一條小縫，調成小火，煮20分鐘后，放入洗凈的枸杞 ， 再煮2分鐘就好了 。
功效：雪梨生津潤燥，清熱化痰 。百合清熱，去火，潤肺和安神 。
八、雪梨銀耳湯
原料：雪梨1只、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量 。
做法：
1、將水發銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片，將雪梨去皮、去籽，切成多塊；
2、將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘 ， 取出，即可裝盤食 。
功效：此湯滋陰清肺、消痰降火 。
九、西芹南瓜炒百合
原料：南瓜、百合、西芹、鹽、雞精、植物油 。
做法：
1、西芹洗凈削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片 。鍋內燒開水，放入南瓜焯水 ， 水開后撈出，將焯好的南瓜控干水分；
2、鍋內放油，放入西芹翻炒，西芹炒至斷生后加入南瓜一起翻炒 。南瓜西芹炒熟時放入百合，加入鹽和雞精調味 ， 翻炒均勻后出鍋 。
功效：西芹具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等功效 。百合是秋季潤肺去燥、止咳化痰的佳品 。南瓜健脾養胃，不僅是護肝、預防胃炎，治夜盲癥的理想食材，還有中和致癌物質，使皮膚變得細嫩 ， 預防和緩解糖尿病的作用 。
2、霧霾天如何鍛煉
【霧霾天氣如何清肺？清肺潤肺的食譜有哪些？】 一、游泳
劉愛峰說，“平衡”是中醫非常注重的一個健康理念，強調保持身體各方面的平衡 ， 而游泳能夠很好地做到這一點 。適當的游泳不僅能夠減輕脊柱的負擔，保護關節各組織 ， 避免關節因運動受力而受到損傷 ， 還能加強心肺功能，增強自身免疫力 。
二、慢跑
慢跑是一項能夠有效調節亞健康狀況的運動，它能增強血液循環，改善腦的血液供應和腦細胞的氧供應，減輕腦動脈硬化，使大腦能正常地工作 。對于老年人來說，慢跑能大大減少由于不運動引起的肌肉萎縮及肥胖癥，降低膽固醇，減少動脈硬化 ， 有助于延年益壽 。
三、瑜伽
瑜伽不僅能夠提高免疫力，調理養顏，增強身體力量和肌體彈性，還能舒緩情緒，有效調節工作生活中的各種壓力 。
四、室內自行車
騎行有助于增加體內正腎上腺素水平 ， 提高身體的免疫力，長期堅持騎自行車可增強心血管功能 ， 提高人體新陳代謝和免疫力，起到健身防癌的作用，霧霾天到健身房選擇室內自行車仍然是一個不錯的選擇 。

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