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冬瓜的美味做法有哪些？冬瓜的做法大全( 二 )

喝湯生活百科


(11)冬瓜海米湯
材料：冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒各適量 。
做法：將冬瓜去皮去瓤，海米泡發，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開后，轉小火燉5分鐘左右至熟 。調入鹽 ， 一點點醋 ， 雞精，香油即可 。此湯可清熱降火，去除體內油脂、調理腸胃 ， 排毒養顏 。
2、生吃冬瓜的好處
(1)減肥降脂
冬瓜中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維可以使動脈硬化得到改善，體內的膽固醇和血脂得以降低 。冬瓜中的丙醇二酸能有效地控制體內的糖分，使糖分轉變成脂肪的幾率大大降低，從而達到減肥的目的 。
(2)護腎
總氨酸和胡蘿卜素冬瓜中都含有，而且冬瓜還有利水的功能 ， 所以它能把體內的汞更快地排出去，而因汞含量的增加導致腎病病變的程度也能夠得到減輕，血清的肌醉含量也能夠得到減少 。
(3)防癌抗癌
冬瓜中含有豐富的維生素B1和硒 ， 而這兩種物質可以很好的防癌抗癌，而且腸胃可以通過冬瓜中粗纖維的刺激蠕動得更快 ， 進而使腸道中堆積的致癌物質得到有效地排解 。
(4)潤膚美容
冬瓜中含有豐富的維生素C，而維生素C可以有效地抑制黑色素的生成，從而能夠達到潤膚美容的目的 。
【冬瓜的美味做法有哪些？冬瓜的做法大全】

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