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湯是我們生活中必不可少的一道菜，而湯的品類也更是繁多，有清淡的、濃湯的 。各種湯都很美味 。那么喝湯胖人嗎注意什么？很多想減肥的人們一直很困擾 ， 明明很喜歡喝湯，卻不敢喝，害怕會增胖，其實完全不用擔心這些，只要適量的飲用還是可以的 。
在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營養又最易消化的一種 。美國營養學家的一項調查表明，在6萬多接受營養普查的人中，那些營養良好的人 ， 正是經常喝湯的人 。不過，因為湯汁能在小腸中均勻分散，營養物質很容易被消化、吸收，所以喝湯有著使人發胖的潛在危險 。
很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知 ， 只有科學地喝湯，才能既吸收營養 ， 又避免脂肪堆積 。在這方面，我們有哪些需要注意的呢？ 飯前喝、飯后喝差別很大：喝湯的時間很有講究 ， 俗話說“飯前喝湯，苗條又健康 。
【喝湯到底會不會胖 喝湯到底胖人嗎】飯后喝湯，越喝越胖” ， 這是有一定道理的 。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下 ， 可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收 。最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲 。
有研究表明：在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100—190千卡的熱能 。相反，飯后喝湯是一種有損健康的吃法 。一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖;另外，最后喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收 。
既然美味的湯大家都喜歡，想必看完以上的了解心里也有了一定的看法 。喝湯胖人嗎注意什么？只要注意不喝營養過剩的湯類，不過多的飲用 。合理的飲食對于肥胖還是沒有很大的負擔，所以我們還是可以放心的喝自己喜歡的湯 。
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