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西蘭花怎么做營養更高？西蘭花怎么吃營養價值高？( 二 )

生活百科花菜


抱子甘藍中含有豐富的維生素A，有助于保持免疫力系統健康運行 。另外 ， 抱子甘藍中還含有大量的抗癌物質，能夠有效幫助掃除人體內的致癌物質 。
4、奶酪
奶酪是銅元素的良好來源 ， 而銅又是免疫力系統的主要能量源 。有研究發現，奶酪可以作為一種益生菌載體，幫助維持和提高老年人的免疫反應 。每天食用含益生菌的奶酪有助于解決由于年齡增加而帶來的免疫系統退化問題 。
5、酸奶
酸奶中含有豐富的益生菌因子 ， 研究證實，這些益生菌因子能夠有效增強人體抵抗力 。而腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌等益生菌群具有免疫原性 ， 能刺激負責人體免疫的淋巴細胞分裂繁殖，同時還能調動非特異性免疫系統 ， 吃掉各種可致病的外來微生物，產生多種抗體，從而提高人體免疫能力 。
6、櫻桃
櫻桃中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素、抗壞血酸等營養元素，不僅可防治缺鐵性貧血，還可有效增強體質，提高機體免疫力 。
7、卷心菜
卷心菜富含谷胱甘肽 ， 能有效增強免疫系統功能 。將各種各樣的卷心菜加到湯里慢慢燉，可以讓其中的抗氧化物充分釋放到湯中 ， 從而增加食物的營養價值 。

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