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外國的酒，比如紅酒，白葡萄酒等等統稱為“洋酒”，中國的酒都是越長時間越好 ， 而外國的則不然，不同的酒 ， 品類品質都是不同的，而洋酒中，最名貴的就是法國釀造的白蘭地，白蘭地又稱干邑 ， 據說，是因為法國干邑地區的白蘭地釀造最為純正，品質最好 。那么，對于洋酒的挑?。闃纜穡?
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1、 洋酒的評判標準
我們經常會在于邑中的“人頭馬”、“軒尼詩”、“百事吉”、“拿破侖”等名酒的商標里看到“VO”“XO”等字樣，這是什么意思呢？這是每瓶酒釀制年份的縮寫，它反映每瓶酒的價值 。釀制時間越長，酒的價值也就越高，因此，在每瓶名酒的商標里，都有年份的明碼顯示 。而這些明碼并不是哪個制造商能夠制定的，而是經過法國政府專家鑒定，按照政府訂立白蘭地統一年限標準確定的 。目前市面上最為昂貴的“軒尼詩”只有XO，而Extra早在四年前即已斷市 。
此外，“洋酒”之中，也不是所有酒都是時間越長越好 。如紅白酒 ， 就以具體年份來衡量其價值 。紅白酒是由葡萄釀制的 。法國政府有一項很奇特的規定：種葡萄不許澆水，光靠天然雨水 。哪年陽光充足，雨水多，哪年就是好年份 ， 哪年釀制的紅白酒就最昂貴 。目前市面現有的最好的紅白酒是酒中之王“波爾多”，質量最好的年份是年 。紅白酒除自身價值外 ， 還有一種僅用于擺設和收藏的古董價值，這種古董價值則以越久越好 。
2、 喝紅酒的好處
紅酒含葡萄籽中的營養成分，它的的功效：
1.清除自由基、抗衰老、增強免疫力：
【怎樣辨別洋酒的好壞？如何選擇洋酒？】2.保護皮膚、美容養顏：
有“皮膚維他命”和“口服化妝品”的美譽，保護膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，美白、保濕、祛斑；減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑；清除痤瘡、愈合疤痕 。增強皮膚抵抗力、免疫力，防治皮膚過敏及各類皮膚?。輝鑾科し艨狗淠芰?nbsp;， 阻止紫外線侵害；
3.保護血管：
保護心腦血管，降低膽固醇，防止動脈硬化，預防腦溢血、中風、偏癱等；
4.抗輻射：
有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，抑制自由基引發的脂質過氧化；減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害 。
但是不要貪杯呀！
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