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百香果怎么保存時間長才算壞 百香果怎么保存時間長

生活百科飲食指南

百香果是一種香味很奇特的水果 ， 具有石榴、芒果、香蕉等多種水果的香味 ， 所以會被稱之為百香果 。百香果無論是從口感、香味以及營養價值上都很好 ， 但是保存就是一個很大的問題 。百香果怎么保存時間長百香果不宜密封保存 ， 可冰箱保鮮 ， 不宜凍 ， 最好將果裸放通風干爽處方不易變質 。百香果存放一段時間后 ， 果皮會出現凹陷現象 ， 有人誤認為這樣的百香果變質了所以扔掉了 ， 其實這是誤解 ， 只要果皮沒有破損 ， 凹陷的百香果并沒有變質 ， 反而它的果瓤更加香甜 。
百香果可以存放多久百香果的可存放時間相對較長 ， 如果將其放在通風的環境下又或者是放在冰箱之中 ， 新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右甚至是更久 。也有人發現 ， 百香果即使皮變干了 ， 里面的果肉的風味不受影響 ， 甚至會變得更甜 。雖說如此 ， 仍然建議新鮮的水果要新鮮吃 ， 不要等到果皮干了之后再吃 。
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百香果肉怎么保存如果想更久的保存百香果的風味 ， 可以將它加工成各種食物 ， 如可以把百香果里面的果汁取出來 ， 放在冰激凌模具里 ， 冷凍成一只只冰棍 ， 想吃的時候 ， 從冰箱里取出來一只 ， 這樣可以保存1年多 。
還可以將百香果制成百香果醬 ， 同樣也可以長期保存哦！那么 ， 百香果醬應該怎么做呢？首先將百香果洗凈、對切 ， 用小勺挖出果肉；再調入砂糖攪拌均勻 ， 入冰箱靜置冷藏2小時；然后取出倒入不銹鋼鍋 ， 中火加熱煮至沸騰 ， 轉至小火加熱 ， 一邊攪拌至顏色變深 ， 汁液變得略濃稠；稍后趁熱裝入果醬瓶中 ， 待完全冷卻后送入冰箱封存 。
百香果保存注意事項可以把果汁取出來 ， 放到冰箱急凍 ， 或做成果凍、冰淇淋再放到冰箱保存 。如果你想整個水果保存 ， 那么就要把百香果先泡一泡保鮮劑再冰凍 ， 這樣既能防腐也保水 。

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