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橙子蒸著吃有什么功效 橙子蒸著吃有什么功效?

生活百科飲食指南

橙子雖然營養豐富，但是并不適合所有人，有些體質不好的人喜歡把橙子蒸著吃，那么橙子蒸著吃有什么好處？下面一起來看看吧 。橙子蒸著吃有什么功效1、潤肺止咳 橙子性平偏涼，可理氣、化痰、潤肺，橙子皮中含有兩種具有止咳化痰功效的成分，一個是那可汀、一個是橙皮油 。【橙子蒸著吃有什么功效 橙子蒸著吃有什么功效?】
那可汀具有鎮咳作用，而橙皮油可以起到止痰化咳的作用 。淡鹽水可以祛痰，但也不要放太多，同時可以用蜂蜜代替 。
2、促進減肥 每100克可食用的鹽蒸橙子的熱量為34.44千卡，屬于中低熱量食物，且鹽蒸橙子低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸，富含維生素C富含鉀，是一道5星級減肥食譜 。
3、健胃消食 橙子中的有機酸和維生素能促進食欲，而富含的膳食纖維又能促進胃腸消化，幫助食物消化吸收及防止便秘等問題 。
鹽蒸橙子怎么做蒸食方法：
1、把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟 。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便于鹽滲進果肉 。
2、把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗里 。碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸后再蒸15分鐘，就做好了 。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出 。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉 。

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