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夏季如何自制消暑湯水？夏天喝什么飲品消暑散熱？

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夏季如何自制消暑湯水？夏天喝什么飲品消暑散熱？

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夏季的溫度越來越高了 ， 很多人會覺得燥熱難耐，而且身體水分流失快，需要及時補水，很多人都會喝一些有味道的飲品，既可以補充身體營養，也可以及時補充水分，那么夏季如何自制消暑湯水？夏天喝什么飲品消暑散熱？一起來看看吧！

夏季如何自制消暑湯水？夏天喝什么飲品消暑散熱？

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1、夏季消暑自制糖水
(1)桂花酸梅湯
材料：干烏梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者紅糖 。
做法：從藥店或者干貨市場買回干烏梅和山楂，先加水泡開 。桂花、甘草和泡開的烏梅和山楂用紗布包起來 。在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開 。煮沸后，加入適量的冰糖或者紅糖 。小火熬煮2-3小時 ， 在水大約被熬去一半的時候 ， 酸梅湯也就做成了 。
功效：酸梅性溫味酸，在盛暑期間飲用酸梅湯，不僅酸甜可口，消暑益氣，還可起到開胃、補充水分的作用 。
(2)綠豆冬瓜糖水
材料：鮮冬瓜肉250克，綠豆75克 ， 紅糖適量 。
做法：先洗凈冬瓜 ， 并去皮及瓜籽 ， 將瓜肉切成小條狀，干綠豆洗凈，有條件可去除綠豆皮 。然后將準備好的綠豆放入沙鍋內 ， 加清水煎煮，待豆粒將煮成豆糜狀時，加進切好的冬瓜 ， 繼續煲20分鐘，然后加入適量紅糖調味 。
功效：鮮冬瓜味甘性淡，能清熱解暑；干綠豆性味甘涼 ， 能清涼解毒、消暑利水；紅糖甘甜能解毒潤澡 。三種食品合用既可清熱解暑、除煩止渴，又清甜可口 。
(3)薏米涼粉糖水
材料：涼粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂蜜20克 。
做法：薏米洗凈，提前浸泡1~2小時；將薏米和4碗水倒入煲內燒開，轉中火煮至薏米發軟 ， 放入糯米小丸子煮至熟即可熄火；將煮好的薏米小丸子放至微涼，放入涼粉，用小勺子劃成塊狀，淋入蜂蜜拌勻即可食用 。
功效：清熱利濕、解毒防癌 。
(4)紅豆西米奶露
材料：紅豆、芋頭、西米各150克，牛奶1杯，太白粉水和冰糖各1大匙 。
做法：紅豆洗凈，泡水8小時，撈出瀝干，放入蒸鍋蒸熟 。芋頭去皮，洗凈 ， 切塊，西米放入滾水中煮熟，撈出，泡入冷水 。牛奶倒入鍋中，加2杯開水煮開，加入芋頭和紅豆用小火煮40分鐘 。加入西米和冰糖，最后加入太白粉水勾茨即可 。
功效：清熱解暑，還具有補氣血、增強肝臟功能的作用，還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼白癥狀 ， 并幫助排除體內的毒素與消除脂肪 。
2、夏季消暑粥推薦
(1)西瓜皮綠豆粥
西瓜皮有利尿功用，還可清熱解暑 。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒 ， 還能保護脾胃，具有清熱解暑、利尿消腫的功效 。
做法：先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到鍋內，用旺火煮沸 ， 再轉用小火煮成粥，吃時可加些白糖或陳皮絲調味 。
(2)蓮子百合粥
百合能潤肺止咳 ， 蓮子可以健脾 。此粥清香甜潤，經常服食能健胃補脾，對消化不良、食欲不振有很好的功效 。
做法：將百合切成小塊 ， 蓮子用熱水泡軟，然后加入大米和百合同煮，待水燒開后，再放入蓮子和小棗，改用中火繼續熬煮到熟 。
(3)冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜，具有生津止渴，清熱祛暑的功效 。與大米和瘦肉同煮，能清熱解毒、健脾利尿 。

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