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養護肝臟的日常習慣有哪些？怎樣在生活中進行養肝護肝？( 二 )

生活百科護肝


2.葵花籽
葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽堿 ?？墒怪据^容易積存肝臟，影響肝細胞的功能 。
3.松花蛋
尤其是鉛制松花蛋含有一定量的鉛 ， 鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏松，還會鉛中毒 。
4.過量味精
味精是調味佳品，肝病患者用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛 ， 心慌甚至惡心等癥狀 。
5.霉變食物
據研究發現，發霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發霉后會產生一種致癌物質-黃曲霉毒素，對肝臟有極強的肝毒性，且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會導致或誘發肝癌的發生，因此對機體、對肝臟都是極為不利的食物 。
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6.含防腐劑的食物
各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔，尤其對于肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響 。
7.腌制食品
各種腌臘食品鹽分太高，正常人都應該少吃，肝臟有毛病的人更應遠離，吃多了會影響水鈉代謝，尤其對于失代償期的肝硬化患者則應絕對禁止攝入 。

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