1. 首頁 > 生活百科 > >

如何避免買到激素草莓？激素草莓一般長什么樣？

藍莓生活百科


如何避免買到激素草莓？激素草莓一般長什么樣？

文章插圖
草莓是很多人愛吃的一種水果 ， 在平時生活中許多人都聽到蔬果打激素的問題，激素是可以促進植物生長的，加快植物生長速度，有些激素可以正常使用 ， 但是一般說的激素是為了催熟蔬果對人體有危害的物質，那么如何避免買到激素草莓？激素草莓一般長什么樣？

如何避免買到激素草莓？激素草莓一般長什么樣？

文章插圖
1、如何避免買到激素草莓
形狀奇怪的不要買
首先，看品種 。個頭大的草莓多呈圓錐形 ， 如果形狀太奇怪就要謹慎 。
顏色不均勻的不要買
其次，激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明 。
表面顆粒太紅的不要買
第三 ， 正常草莓表面的芝麻粒（種子）是金黃色的 。如果連芝麻粒都是紅艷艷的，就要警惕了 。
果肉空腔的不要買
【如何避免買到激素草莓？激素草莓一般長什么樣？】 第四，正常草莓果肉鮮紅，很少空腔 。激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發白，空腔較多 。
聞著不香的不要買
最后，正常草莓甜度高且甜味分布均勻 。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香 。
2、草莓怎么清洗
1、洗草莓的時候不要去葉頭，就算一定要去，也只拔去葉片 ， 要保留葉柄，這樣就不會是草莓有直接接觸水的果肉露在外面 。
注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染 。
2、將草莓去葉子，用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的大部分的病菌、農藥及其他污染物除去 。還可以是草莓更加鮮甜，紅潤 。
注：盡量不要先將草莓浸在水中 ， 以免農藥溶在水中之后再被草莓吸收，并滲入果實內部 。
3、把草莓浸在淘米水中3分鐘，堿性的淘米水有分解農藥的作用 。淘米水中的米粉會帶走泥土、灰塵、等物質，這個方式也可以用來洗葡萄 。
4、取一小盆水，加入適量鹽，制成淡鹽水，并將草莓浸入其中3分鐘，淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用 。再用流動自來水沖洗干凈 。再用冷開水沖洗一遍，草莓就洗干凈了 。
注：應盡量避免用手揉搓 ， 也千萬不要使用清潔劑 。草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法保存 。而清潔劑會滲入到果肉里面，所以切記不可以用清潔劑清洗草莓 。

    相關經驗推薦