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坐月子吃什么好

生活百科坐月子吃什么


坐月子吃什么好

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坐月子的食物推薦紅糖營養特點：含鐵量高，給產婦補血 。營養作用：含多種微量元素和礦物質，能夠利尿、防治產后尿失禁 ， 促進惡露排出 。
【坐月子吃什么好】專家提醒：一般飲用不能超過10天，時間過長增加血性惡露，并且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽 。
雞蛋營養特點：含蛋白質豐富而且利用率高 ， 還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質 ， 其中含有的脂肪易被吸收 。有助于產婦恢復體力 。維護神經系統的健康 。
專家提醒：每天吃2-3個已足夠，過多會使蛋白質過剩而誘發其他營養病 。
牛奶營養特點：牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A、維生素D，且易被人體吸收利用 ， 有助于產婦健康的恢復以及乳汁分泌 。
專家提醒：產婦每日飲用牛奶250~500毫升為宜 。
肉湯營養特點：含有易于人體吸收的蛋白質、礦物質 。味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食欲，并還可促進泌乳 。
專家提醒：因產婦易出汗和分泌乳汁 ， 需水量要高于一般人 ， 因此大量喝湯十分有益 。

坐月子的食療推薦麻油雞材料：土雞1只，老姜1小塊 ， 麻油3大匙，米酒1杯 。
做法：土雞去毛去內臟，切塊 。鍋中倒入麻油燒熱，爆香姜片，放入雞塊炒至半熟，加入米酒，鹽 ， 煮開，轉小火煮至雞肉熟爛即可 。
功效：土雞屬于高蛋白、低脂肪的食品，是產后體虛滋補的理性食品 。麻油具有溫補的作用，可以促進子宮的血液循環，有助于惡露排出 。
花生紅棗飲材料：花生米100克、干紅棗50克 。
做法：花生米溫水泡半小時，取皮 。干紅棗洗凈后溫水泡發，與花生米皮同放鋁鍋內，倒入泡花生米水，酌加淸水，小火煎半小時，撈出花生衣，加適最紅糖即成 。每日3次，飲汁并吃棗 。
功效：養血補血 。主治產后身體虛弱及血虛 。
歸參燉母雞材料：當歸15克、黨參15克、母雞1只（約1500克）、蔥、姜、料酒、鹽各適量 。
做法：將母雞去毛和內臟，洗凈，然后把當歸、黨參放入雞腹內，置砂鍋中，加佐料及淸水后放于武火上燒沸 ， 即改用文火煨燉至雞肉熟爛即成，食肉飲湯 。
功效：益氣、補血、壯體 。

坐月子食譜推薦食譜一早餐：小米粥50克，紅糖12克，面食50克，雞蛋2個，牛奶一杯 。
午餐：米飯2碗 ， 骨頭湯50克，牛肉100克，蝦米炒白菜1碗（白菜200克、蝦米10克） 。
下午加餐：西紅柿1個 。
晚餐：豆漿1碗 ， 米飯1碗，紅燒帶魚100克，肉片炒油菜1碗（瘦肉25克，油菜100克） 。
晚上加餐：牛奶一杯 。
食譜二早餐：小米粥100克 ， 紅糖12克，面食50克，雞蛋2個，豆漿一杯 。
午餐：米飯2碗，肉丸子配小白菜（瘦肉50克、小白菜250克）、雞湯一碗 。
下午加餐：蘋果1個 。
晚餐：米飯1碗，紅燒排骨100克，白菜豆腐湯1碗（豆腐50克 ， 白菜100克） 。
晚上加餐：牛奶一杯 。

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