2、夏至吃什么:黃瓜
黃瓜夏至吃不僅爽口、清熱、解暑,還能增進食欲 。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會升高 , 甚至會降低 。
3、夏至吃什么:蓮子
夏至最適宜養心 , 因為夏日心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血 , 而中醫認為蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經 。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用,蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用,蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;
4、夏至吃什么:胡蘿卜
胡蘿卜向來有“小人參”之稱,含有多種維生素,對養護心臟和保護血管,功效遠超你的想象 。胡蘿卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量 , 降低血脂,有降壓強心的作用 。胡蘿卜中的琥珀酸鉀鹽 , 有助于防止血管硬化,降低膽固醇及有血壓的作用 。
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