盛夏常出現胃脹、食欲不振的問題 ， 可飲用香氣濃郁的花草茶以醒脾，還可以用豬脾與姜絲爆炒后隔水蒸熟來吃，有健脾開胃的功效；草果去心去皮，切細，與羊肉、生姜、料酒同放燉鍋中，加水燉熟佐餐 ， 能溫中燥濕，開郁消食；對于胃虛寒者，可用花椒、胡椒燉雞腎 ， 能溫中止痛助消化；用當歸黃芪燉石斑魚，能補氣血，益精髓 ， 對于氣血兩虛而常出現心悸患者大有裨益 。
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