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廣州的人文特色是怎樣的？小吃：1、廣州拉腸粉2、干蒸燒賣仔3、傳統沙河粉4、泮塘馬蹄糕5、荔灣艇仔粥6、蠔皇叉燒包7、荷香糯米雞8、酥皮雞蛋撻9、鮮蝦云吞面10、薄皮鮮蝦餃
建筑風景：有許多名勝古跡如南越王墓、光孝寺、鎮海樓、六榕寺、南海神廟、五仙觀、懷圣寺、陳家祠、圣心堂、三元宮等，都是廣州歷史文化名城的見證 。廣州，融匯中外文化之精華，形成了獨特的嶺南文化 。嶺南畫派、嶺南建筑、嶺南園林、嶺南盆景、廣東音樂、粵劇、粵菜、粵語以及城市景觀、生活習俗等，都體現了嶺南文化的風格 。
人文特色：“飲茶粵海未能忘 。”廣州人喜愛飲茶 ， 尤其愛飲早茶 。早上見面，其他地方的問候語大多是“吃了嗎” ， 廣州人則往往是“飲櫛礎保ê炔枇寺穡?
廣東人為什么那么喜歡飲早茶？飲早茶有什么文化？廣東人飲早茶的來歷，要追溯到清朝咸豐同治年間 。當時，廣州開始只有一些設備簡陋的茶話間，僅有幾把木桌木凳招待客人 。后來逐漸出現了茶室，規模一點點擴大之后，變成了茶樓 。隨著生活質量的一步步提高，廣東人上茶樓飲茶便蔚然成風 。
飲早茶已經成為廣東人休閑生活中一道亮麗的風景線 。廣東話稱為嘆早茶 。在廣東，嘆是享受的意思 。如此可見，飲早茶在廣東人心中那是愉快的消遣，愜意的休閑 。
茶葉當然有講究 ， 廣東人喜歡喝紅茶和普洱茶，還有鐵觀音和碧螺春，花茶之類的，還有潮州單樅茶 ， 那是為了迎合各個地方不同的味蕾 。
茶點那就豐富了，式樣好看，品種多樣，色香味俱全 。有糯米雞，蝦餃，各式包子，鳳爪 ， 有芋頭糕 ， 蘿卜糕各式糕點 。全都是廣東人喜愛的精美食物 。
雙休日茶餐廳里最多人，有一家人同來，有三五知己一起聚會，愉快的啜著清香的茶水，吃著可口的點心，聊著一些感興趣的話題 。徹底放開心懷 ， 享受著難得的休閑時光，聊到中午都不舍得散去，整個廳里洋溢著歡樂的氣氛，感染著每個平凡蒼生 。
茶餐廳，凝聚著廣東人濃厚的熱愛生活的情懷，可口的點心象征著人們生活方式的講究和精致 。茶 ， 在中國與禪意相關 。喝茶的過程，也是品味人生、反省過往、沉淀自己的過程 。
當然，大部分人飲早茶，是增加人生樂趣，是享受美好的生活，也是為了跟家人和朋友關系更加融洽，更加愛意濃濃 。
無論怎樣說，飲早茶就是廣東人最重要的生活方式，飲茶的歷史見證了普羅大眾精致生活的足跡 。人生本就是苦多樂少 ， 在經受了生活的磨難和考驗之后，來到茶餐廳徹底放松，讓喧囂的塵世隔離在茶水和精美的點心之外，躲進小樓成一統，仔細品味每一個屬于自己的、茶韻飄香的、清歡無限的消閑時光 。
愛生活的人們，從來都不會忽視生活的苦和累，但是也不放過享受生活的點點滴滴 。飲早茶，是廣東人的最愛，也是廣東人為美好生活拼搏過后一個休憩的好方式 。為廣東人點贊！為廣東人精致的飲早茶文化點贊！
羅永浩吐槽廣東菜館三大惡習，你認同嗎？請問羅永浩是何許人也？何為廣東的三大惡習？紙巾和小吃送上耒的時候看你也挺喜歡的 ， 覺得廣東酒樓小吃的味道不錯！不過結賬時發現是收費的，即時火冒三丈！這就成了廣東酒樓的三大惡習！我們先耒看看廣東的這些惡習到底是什么，一:紙巾，每包收費一元，二:小吃，一般的花生、酸蘿卜每份5元，如果其它比較貴的小吃可能要10元一份，我先聲明這兩樣客人是可以不要的 。唯有第三樣茶位費，一般酒樓每位收5元，高級酒樓可能收8元，就這5至8元你羅永浩就給廣東貫以惡習之名，你如果是皇帝那廣東真不知要死多少人了 。從另一側面看，你羅永浩也只不過是一個小家之人，來廣東你可以去大排檔吃飯?。搶錁圓皇漳愕牟櫛環眩還閿志醯么笈諾禱肪巢釓洳簧夏?。既然你是那么高尚的人 ， 我相信北京的全聚德你一定是那里的常客 ， 在全聚德一只烤鴨幾百大元，標明是一只烤鴨，但當你吃完那幾塊鴨皮，想吃鴨肉，對不起再要加收幾百大元，你明明點的是一只烤鴨，只吃了幾塊鴨皮，想吃肉再加收你幾百元怎么就不出聲了？廣東收你幾元茶位費就呱呱叫，其實你想抹黑廣東應找個更好的理由吧 。
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