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廣東飲食文化，廣東飲食文化特點( 二 )

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廣東人的飲食生活習慣？1、廣東人的飲食不是清淡為主，而是肉類為主，生猛海鮮 ， 雞鴨鵝肉 ， 而且各種菜都喜歡“生” ， 能生吃就生吃、不能生吃也不喜歡燒爛 ， 半生不熟吃 。
2、早上吃的很豐富 ， 吃早茶是廣東人的特色 。
3、飲涼茶是廣州人常年的一個生活習慣 。
4、廣州人四季喜愛飲糖水，認為經煲制某些藥材、豆類、生果、面制食品加上糖而成的糖水，有清潤消暑、生津益身之功效 。
5、宵夜是廣州人的生活習俗，一般是晚間十時以后 。
一日三餐廣東食譜？早餐：谷物面包+牛奶+蔬菜;酸奶+面包+瘦火腿肉+蔬果;牛肉+蔬果+面條;豆漿+餅+包子;饅頭+粥+蔬菜等 。
午餐：可以搭配些魚肉、牛肉、豬肉、動物內臟等;少吃點主食但是也不能不吃，還要吃至少兩種蔬菜 。
【廣東飲食文化，廣東飲食文化特點】晚餐：可以吃一些面條、米粥、玉米 ， 搭配些薯類如紅薯和馬鈴薯、豆類、素餡包子、小炒菜、湯、水果拼盤等 。

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