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1、選種：種植韭菜需要選擇健康、飽滿的種子，將其放在溫水中浸泡15分鐘，然后撈出放在濕布上催芽 。2、種植：將處理好的韭菜種子均勻地撒播在土壤上 ， 然后蓋上一層薄土，最后適量補充水分即可 。3、管理：韭菜出苗之后，需將漲勢不好的苗清理掉，還需要適當間苗和補苗 。
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韭菜的介紹
韭菜秧苗生長緩慢 ， 應適期早播 ， 以3月下旬至4月下旬播種為宜，苗高5厘米左右輕澆一水，及時松土；10厘米以后，可結合澆水溜施腐熟糞肥或追施尿素2~3次 。
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【韭菜的種植方法和時間介紹 韭菜的種植】韭菜新葉發出后應澆緩苗水，并中耕保墑，保持土壤見干見濕，入秋后，正值韭菜生長最旺盛時期 ， 要充分供應肥水 。
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冬春季拱棚韭菜可收割3茬，秋季品質雖好，但為了培育根株，為拱棚生長奠定物質基??，以蕧漕l~2茬為宜 。
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