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相信大家都吃過西瓜，西瓜是夏天常見的一種水果 ， 很多人喜歡吃西瓜 ， 西瓜里含有大量的水分，夏天吃西瓜能幫助人們解渴，防暑 。西瓜的口感也是其他水果不能讓相比的，那么，經常吃西瓜對人們有什么好處呢？下面，具體給大家介紹一下西瓜的功效 。
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1、吃西瓜的好處
番茄紅素含量要超過生番茄
一杯西瓜含有6毫克番茄紅素，而一個新鮮生番茄僅含有4毫克番茄紅素 。番茄紅素作為一種超級抗氧化劑，它能抵御人體細胞免受自由基的損害，增強免疫系統的功能 。一些研究甚至表明，番茄紅素有助于抵抗心臟病和多種癌癥 。美國營養學家的建議是：為了獲得最多的抗氧化劑，最好食用室溫狀態下的西瓜 。
西瓜汁能緩解肌肉酸痛
西班牙學者發表在《農業和食品化學期刊》上的研究成果發現，在鍛煉前飲用454克西瓜汁的運動員較少出現酸痛感，在一天內的心率也較低 。這是因為西瓜含有一種名為瓜氨酸的天然物質，它能提高動脈功能和降低血壓 。其對血管的放松作用相當于偉哥—萬艾可 。
它既是一種水果，也是一種蔬菜
與大多數水果一樣，西瓜是一種靠種子繁殖的農產品 。然而，從植物學的分類角度來看 ， 西瓜與南瓜和葫蘆同屬于葫蘆科 。所以，瓜皮也是能食用的部位，沒有任何理由丟棄它 。
含有大量的水分
西瓜的補水功效非常強大，水分含量達到了91.5% 。夏季容易發生脫水，會對人體健康造成嚴重危害 。有研究顯示，即使是輕度脫水也會存在頭痛、注意力不集中、疲勞和情緒差等癥狀 。從食療的角度來看，西瓜是最好的補水食物 。
一般我們吃的西瓜內瓤都是紅色的，很少有其他顏色，當然，西瓜的內瓤還有黃色的 。于是有很多人認為，黃瓤的西瓜營養沒有紅瓤的西瓜高，這實際上是對西瓜的誤解 。不論是哪一種西瓜，所含營養都是差不多的 。
2、吃西瓜的禁忌
一、糖尿病人
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖 ， 也就是說吃西瓜后會致血糖增高 。正常人由于會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平 。而糖尿病人則不同，在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命 。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應相應地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數量，以免加重病情 。
二、腎功能不全者
腎功能不全患者，對排出體內水分的功能大大降低，所以常會出現下肢或全身水腫 。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多余的水排出，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重 ， 且容易誘發急性心力衰竭 。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好 。
三、感冒初期
醫學認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬于表證，應采用讓病邪從表而解的發散治療方法 。并認為在表未解之前若攻之會加重病情 。而西瓜有清里熱的作用 ， 所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長 。
四、口腔潰瘍病人
口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致 。由于西瓜有利尿作用 。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出 ， 從而加重陰虛和內熱，使病程綿延 ， 不易愈合 。
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