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吃柿子的好處有哪些呢？哪些人群適合吃柿子？

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吃柿子的好處有哪些呢？哪些人群適合吃柿子？

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柿子是很多人都吃過的食物，柿子的味道甜美，吃起來美味可口 ， 而且柿子做成的柿餅也是美食，柿子不僅美味 ， 營養也是很豐富的，不過在空腹的時候注意不宜吃柿子，平時吃些還是很好的，那么吃柿子的好處有哪些呢？哪些人群適合吃柿子？

吃柿子的好處有哪些呢？哪些人群適合吃柿子？

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1、吃柿子的好處
1、柿子的營養價值很高
成熟的柿子中含糖15%，蛋白質1.36%，脂肪0.57% ， 以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍 。
2、柿子營養豐富、色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食
據測，每100克柿子含碳水化合物15克以上 ， 糖分28克，蛋白質1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有胡蘿卜素等多種營養成分 。它既可生食 ， 也可加工成柿餅、柿糕 ， 并可用來釀酒、制醋等 。柿子不但營養豐富 ， 而且有較高的藥用價值 。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材 。
3、天然保健品
中醫認為 ， 柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥 。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品 。如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用 。
4、藥用價值
柿子不僅具有較高的營養價值，其果實及其加工品還具有較高的藥用價值 。柿餅中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇 。柿餅有降壓止血、清熱潤腸之作用 。柿餅上的白霜叫柿霜 ， 柿霜能治咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽、咯血等癥 。用柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨細，涂擦，可治口瘡、口角炎 。
5、柿子和柿餅都可作緩和滋養品
柿子、柿餅中都含有轉化糖、蔗糖、蘋果酸和甘露醇等物質，并含有單寧 。有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等 。用柿葉加工制成柿葉茶，常飲能增強人體新陳代謝凈化血液使機體組織細胞復蘇，增加冠狀動脈血流量的作用，是高血壓冠心病患者難得的保健飲料 。用柿樹皮燒成炭，磨成粉，用植物油調和一下，可治療燙傷 。
6、柿子的具體作用
a、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效；
b、降氣止咳：柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果；
c、降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝 ， 利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復蘇，并對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處；
d、適合于甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處；
e、防治便秘、痔瘡等：食用柿餅能調和胃腸 ， 對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處；
f、柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害；
g、柿子有助于降低血壓 ， 軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血功能 。

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