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月餅是一種大家都喜歡的美食，中秋節就要到了，各種各樣的月餅琳瑯滿目的上市了 。近日 ， 一則“螺螄粉終于對月餅下手”的話題引起了大家的關注，那么到底怎么回事？下面就一起來看看！
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一、螺螄粉終于對月餅下手具體怎么回事？
螺螄粉作為廣西柳州著名小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，柳州螺螄粉眾人皆知 。為了迎合年輕消費者追求個性的需求，在中秋佳節到來之際 ， 廣西柳州螺螄粉企業“螺小匠”推出“螺螄粉月餅” 。據了解，螺螄粉月餅今年限量發售10000盒 ， 目前已經賣出6000多盒 。果然，月餅包一切，螺螄“粉”萬物！
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二、螺螄粉月餅長什么樣？跟傳統月餅有何不同？
【螺螄粉終于對月餅下手！具體怎么回事？附詳情！】 從外觀上看，這款螺螄粉月餅大小比普通月餅差不多，外形看起來更像是糍粑，螺螄粉月餅最大是不同是月餅餡 ， 餡里包含了：米粉、花生、酸豆角、木耳、黃花菜、螺螄肉、腐竹等配料，可以說是把一碗螺螄粉的主要精華，都濃縮到了小小的月餅里面 。
還有螺螄粉月餅的皮跟傳統的月餅皮也不太一樣，還有螺螄粉月餅的皮工藝很講究，是用糯米做的，如果用傳統月餅皮會帶甜味，甜和咸放一起就不好吃了 。跟傳統的月餅制作方法不同，螺螄粉月餅不用烤箱烤，而是用油煎 。
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二、螺螄粉月餅好吃嗎？
吃過螺螄粉月餅的食客是這樣說的：聞起來是螺螄粉的味道，但吃起來跟平時吃的螺螄粉不一樣 ， 然后外表的皮很脆，兩面很脆 ， 中間這塊，就是很糯的糯米 。跟平時吃的螺螄粉不一樣，它最妙的地方是它的米粉是炸過的，很香，有點像小薯條、麻辣雞絲的感覺 。
總之，這款螺螄粉月餅超乎想象的創意 ， 顛覆傳統觀念，挑戰大眾的味蕾，經歷過炒螺螄粉、干撈螺螄粉后，想要征服它 ， 也需要莫大的勇氣 。
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