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夏天天氣比較炎熱，身體容易出現上火的癥狀，可以吃一些食物可以幫助身體去火，而且炎熱的天氣，需要做好防暑的工作，喝一些粥可以幫助身體有效的防暑降火，適合夏季的時候吃，那么夏季清熱去火喝什么粥好？夏季清熱降暑的粥有哪些？
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1、夏季清熱去火的粥
(1)絲瓜粥
將嫩絲瓜250克洗凈削皮切成小塊，粳米100克洗凈待用 。取鍋放入清水、粳米 ， 煮至半熟時，加入絲瓜、精鹽，再續煮至粥即成 。
此粥除熱利腸、涼血解毒 。適用于身熱煩渴、痔瘡便血等 。
(2)西瓜皮粥
將西瓜皮250克削去硬皮及殘留瓜瓤，沖洗干凈，切成細?。醚紊噪?。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗凈的粳米100克，先用旺火煮沸后，再改用小火煮約15分鐘，以鹽調味后進食 。
此粥消熱解暑、生津止渴、利尿消腫 。適用于暑熱解渴、中暑神昏、小便短赤、腎炎水腫、糖尿病等 。
(3)梨粥
將梨子3個洗凈切碎，加水適量煎煮半小時后，撈去梨渣 ， 加入大米適量，煮爛成粥，趁熱食用可治小兒風熱、肺熱咳嗽、食欲不振、頭昏等癥 。
(4)冬瓜粥
將冬瓜500克去皮除瓤，切成小塊，粳米100克洗凈 。少許熟火腿切成碎米狀 。取鍋上火，放入麻油燒熱，下蔥末熗鍋 ， 加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后 ， 再改用小火煮至成粥 ， 以鹽調味后食用 。
此粥清熱、養胃、利尿 。適用于治療暑熱煩悶、消渴、水腫、淋病等 。
(5)薏苡仁粥
將薏苡仁50克洗凈，浸泡5小時后撈出，粳米100克洗凈備用 。取鍋放入清水、薏苡仁和粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬至粥成 。
此粥祛風除濕，利水消腫 。適用于風濕性關節炎、腳氣、水腫等 。
2、夏季降火的茶
1、決明子茶
決明子有清熱、明目 ， 疏通肝氣的作用，而且很適合有便秘的人飲用，會起到很好的通便作用 。
2、菊花薄荷茶
對于目赤腫痛，同時伴有頭暈脹痛，口苦咽干 ， 面紅易怒的“肝火”，可以試試將菊花10克，金銀花5克，薄荷3克開水沖泡后飲用，可以清肝明目 。
3、金銀花解毒飲
金銀花、菊花、淡竹葉各20g，加水2000毫升，煎煮15分鐘 ， 用紗布過濾后加入適量蜂蜜，可起到清熱解毒、明目除煩、清心利尿、防暑降溫的作用 。
4、菊花茶
菊花茶有清熱去火的作用，對改善、目澀很有幫助 。同時，它還能明目 ， 對治療眼睛疲勞、視力模糊效果也不錯 。用菊花10克，枸杞5克 ， 一同放入鍋加水煎煮成茶 。適合旺盛，出現頭暈腦漲、耳鳴、眼睛痛等癥狀飲用 。
5、西瓜皮涼茶
原料很簡單，為西瓜外皮、白糖 。將西瓜外皮綠色的那一層利用起來 ， 洗凈后切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可，有祛暑利尿解毒的功效 。
6、蓮子心茶
蓮子心1-2克，放入水杯中，用沸水沖泡，5-10分鐘后就可以飲用 。蓮子心有清心、祛熱、止血等功能 ， 可治心煩、口渴、目赤腫痛等癥，此清火茶可清心火、除煩熱、降血壓 。還可以用蓮子心2克、生甘草3克，用開水沖泡飲用，能增強瀉心火除煩躁的功能 。
7、苦丁茶
苦丁茶味苦性寒，能有效的疏風清熱、明目生津，治療的風熱頭痛、目赤齒痛等癥狀 。并且苦丁茶還能有效的降血壓、降血脂、利便降火、清咽利喉等作用，但是苦丁茶非常的苦，喝起來可能會有些難度 。
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