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孩子喝牛奶有什么禁忌？孩子和牛奶要注意什么？( 二 )

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14、把瓶裝牛奶放到太陽下去曬，牛奶可能會得到一些維生素D，但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C 。因為這三大營養素在陽光下會分解，以致部分或全部失去 。而且，在陽光下乳糖會酵化 ， 使牛奶變質 。
2、喝牛奶的好處
1、牛奶對人體有鎮靜安神作用 。人吃過牛奶后會感到有一種鎮定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶后會起到安神促眠作用 。
2、牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈 。牛奶還有抗胃癌功能 。
3、牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變 。在致癌物質中有85%是變異原性機制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用 。
4、嬰幼兒喝牛奶能促進智力發育 。牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖 。半乳糖是構成腦和神經組織的一種成分 。所以，牛奶能促進智力發育 。
5、少年兒童喝牛奶能促進身體生長發育 。據試驗證明：少年兒童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的 ， （經1年的試驗）體重和身高增長近1倍 。
6、成年人和老年人喝牛奶能抗衰老 ， 延年益壽 。據最新研究成果：牛奶中有一種生物活性物質，即SOD 。這種活性物質能清除機體內部一種叫做“自由基”的有害物質 ， 增強機體免疫功能，促進新陳代謝 ， 故能抗衰老延年益壽 。此外 ， 牛奶還具有養顏護膚和美容功能 。
【孩子喝牛奶有什么禁忌？孩子和牛奶要注意什么？】

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