原汁枇杷酒由枇杷鮮果去核部分制成的果漿100份、糖15-35份、發酵粬母0-2份發酵制成 。制作的枇杷酒可當作飲料或酒飲用，且具有明顯保健功能，可預防或輔助治療咳嗽、喉嚨疼等呼吸道疾病和肺部污染疾病枇杷泡酒的營養成分枇杷泡酒主要含有乙醇、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質、扁桃苷、苦杏仁苷、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等 。
殺菌消炎的功效乙醇：枇杷泡酒中含有適量的乙醇，具有殺菌消炎的作用 。
保護視力的功效胡蘿卜素：枇杷酒中含有的胡蘿卜素，對于保護視力具有很好的作用 。
潤肺止咳、祛痰的功效苦杏仁苷：枇杷酒中含有苦杏仁苷，有潤肺止咳、祛痰的功效，適用于各種咳嗽 。
【枇杷泡酒的營養價值 枇杷泡酒的營養價值與功效】
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