【魚香金針菇的做法 如何制作魚香金針菇】1、青椒和胡蘿卜洗凈,切絲備用 。
2、將金針菇的根部切掉 。
3、用手將金針菇撕成一條條的,防止炒的時候沾在一起 。
4、調碗汁,放適量醬油﹑醋﹑鹽﹑味精和白糖,攪拌均勻 。
5、鍋中水燒開,把金針菇放進去焯一下,半分鐘即可 。
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