海瓜子也叫扁蟶是一種出產于浙江地區的特色海產品，它個頭不大味道鮮美，而且有很高的營養價值 。海瓜子有多種不同的食用方法，最精典的就是蔥油海瓜子 。蔥油海瓜子制作方法簡單，而且用時也很短，一會我會把它具體的做法寫出來，喜歡吃海瓜子的你們可以在家中學著做一做 。【蔥油海瓜子的做法和配方 蔥油海瓜子的做法】
制作蔥油海瓜子的具體步驟
1、把海瓜子放在清水中養一個小時左右，讓它把體內的泥沙全部吐出來，然后再加入適量的食用鹽到清水中，調勻以后來回晃動海瓜子，就能讓它表面的泥沙也全部去掉，洗好以后把海瓜子取出來去掉水分備用 。
2、鍋里放入適量的清水，加入少量的食用油和生抽以及食用鹽，還要加入適量的白酒和白糖，然后加熱燒開 。
3、把洗好的海瓜子放入鍋中，輕輕晃動鍋，讓海瓜子在瓜中活動一下，然后蓋上鍋蓋，過兩分鐘打開看時，海瓜子的殼就會全部裂開，這時關火取出就可以 。
4、把海瓜子取出裝盤，上面撒上蔥花，重新起鍋放油加熱到八九十度以后，把熱油直接澆在盤子中的蔥花上面，一份香氣誘人的蔥油海瓜子也就做好可以食用了 。
相關經驗推薦
- 洪湖蒸臘魚的具體做法 洪湖蒸臘魚的具體做法視頻
- 卸妝棉跟化妝棉有什么區別 化妝棉和卸妝棉的區別是什么
- 扇貝肉的做法及清洗 扇貝肉的做法
- 有什么好看的時尚雜志推薦一下？ 分別介紹一下相關的雜志
- 匯率變動的影響有哪些 匯率變動的影響簡述
- 關于血沉,正確的敘述是 血沉解析
- 逆變變壓器饒線怎么饒 有直接的方法嗎
- 萬事屋是什么意思 了解一下它的出處
- word表格里的文字為怎么不能右邊對齊表格 怎么做
- 外地牌照的車輛可以離開渭南嗎 還有很多你需要注意