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脂肪肝吃什么食物好 預防脂肪肝的方法

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脂肪肝吃什么食物好 預防脂肪肝的方法

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脂肪肝吃什么食物好脊骨海帶湯原料：豬脊骨500克，海帶絲200克 ， 精鹽、醋、味精、胡椒粉各少許 。
做法：海帶絲洗凈 ， 先蒸一下 。將脊骨燉湯，湯開后撇去浮沫 ， 放入海帶絲燉爛 。然后加入精鹽、醋、味精、胡椒粉等調料 。食海帶飲湯 。
功效：適用于脂肪肝患者選食 。
麥麩大棗飲原料：麥麩30克，大棗10枚 。
做法：麥麩去雜質，放鐵鍋內，用微火翻炒出香味 ， 趁熱研成粗末 。一分為二，放入綿紙袋內，封口掛線 。大棗洗凈，盛進碗內，備用 。每次取1袋麥麩、5枚大棗一同放入大茶杯內，沸水沖泡，加蓋，燜15分鐘即成 。每袋可連續沖泡3～5次，最后可將大棗咀嚼咽下 。
功效：適用于脂肪肝患者選食 。
淡菜香菇片原料：水發香菇片、筍片各50克，淡菜250克，精鹽、味精、五香粉、黃酒、蔥花、姜末、植物油、麻油、濕淀粉各適量 。
做法：用溫水將淡菜洗凈，放進碗內，加清湯適量，上屜蒸透，取出 。將炒鍋置于火上，放油燒至七成熱時，加蔥花、生姜末煸炒出香味 ， 加適量清湯和水發香菇片、筍片、淡菜，烹入黃酒，用中火燒煮lO分鐘 。再加精鹽、味精、五香粉攪拌均勻，待其入味后，用濕淀粉勾芡，淋上麻油便可食用 。佐餐食用 。
功效：適用脂肪肝患者選食 。
黃精大米粥原料：黃精15～30克（或鮮黃精30～60克） ， 大米100克，白糖適量 。
做法：先將黃精洗凈，切片 ， 放砂鍋內，加入適量水，煎汁去渣，藥汁和大米同熬成粥，成粥時加白糖適量 ， 拌勻即可食用 。
功效：適用脂肪肝患者選食 。

預防脂肪肝的方法1、改善生活習慣許多中老年人喜歡在臨睡前加食，過量食用肥甘厚膩的食物 ， 且睡眠過多、活動過少等 。以上這些因素都可能引發體內的代謝紊亂，特別是容易導致脂肪代謝紊亂，使脂肪沉積于肝臟 。因此應保持生活的規律化，堅持良好的餐飲習慣，這些都可有效預防脂肪肝的發生 。
2、戒酒在我國 ， 通過調查發現，過量飲酒并持續時間較長，都是導致脂肪肝形成的重要原因，大約占所有脂肪肝的2/3 。所以，限制酒精的攝入至少可使人群中脂肪肝減少60％左右 。
3、控制體重【脂肪肝吃什么食物好 預防脂肪肝的方法】如果體重超標，則會使罹患脂肪肝的可能性增強 。據觀察，非酒精性脂肪肝病人體重超標約占75％（指超過標準體重的10％） 。在肥胖者中進行普查，脂肪肝患病率則高達18.5％，是瘦人的9倍 。因此保持標準體重對于身體健康也非常重要 。
4、保持良好的心理狀態調養心神、舒暢情志 ， 保持人體的心理平衡，可減緩疾病所帶來的心理壓力，保證心理健康 。同時也應樹立戰勝疾病的信心 ， 要樹立“既來之，則安之”的思想觀念 。

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