6、可解酒，保護肝臟 。
梨子清涼潤胃還解酒 。梨雖然甜 ， 但熱量卻很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用 。吃個梨能清涼潤胃，特別對于喝酒人士而言，因為梨含有較多糖類物質和多維生素，對肝臟有一定的保護作用 。
7、飯后吃梨 ， 可排體內致癌物 。
研究人員發現，飯后吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出 。研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克左右的梨，并測定吃梨前后小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量 。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴 ， 在吃梨后會顯著降低 ， 特別是喝了加熱過的梨汁 。
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