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每到夏季的時候，天氣就會特別的炎熱，不僅非常容易出汗 ， 我們的食欲也會下降很多，殊不知食欲下降會給我們引來一些腸胃疾病，因此，在夏季的時候就應該好好的調理養生，下面小編告訴大家在夏季最佳的養生方法 。那么夏季養生有哪些最佳方法？夏季養生的最佳方法是什么？
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最佳調味品——食醋
高溫天氣下，人們常會感到食欲不振、胃口差 。想要調節胃口、刺激食欲，用醋調味是最簡單的方法之一 。可以用醋涼拌蔬菜或肉類熟食 ， 或用醋腌漬黃瓜、豆類等作為餐前小菜，能起到生津開胃的作用 。而且醋性溫，涼拌黃瓜、茄子等偏寒性的蔬菜時 ， 可以防止寒涼過度 。此外，夏天是腸道傳染病的高發季節，醋有一定的抑菌能力，在外用餐時配些醋吃，對腸道傳染病有預防作用 。
最佳蔬菜——苦味菜
炎炎夏日，人體代謝旺盛，易產生“熱毒” ， 表現為發熱、心煩、口渴、尿赤、大便干結等，可以多吃些有清熱解毒作用的苦味蔬菜來緩解 。常見的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、萵筍等，涼拌或清炒皆可 。研究表明，這些苦味蔬菜含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質，具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能 。周儉教授提醒 ， 在烹調苦味蔬菜時，可以適當加些辣椒、蒜等，防止寒涼過度 。
最佳湯肴——番茄湯
番茄含有豐富的維生素C，可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等癥狀 。番茄中的番茄紅素還有延緩細胞衰老和防癌抗癌的功效 ， 烹調加熱可以破壞番茄的細胞壁，使番茄紅素更容易被釋放出來，也更容易被人體吸收利用 。炎熱的天氣里 ， 喝一碗番茄湯，既生津止渴，又開胃消食，對夏日養生大有裨益 。
最佳肉食——鴨肉
民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法 。從中醫“熱者寒之”的原則來看 ， 鴨肉更適合在燥熱的夏季食用 。《本草綱目》記載：鴨肉“主大補虛勞，最消毒熱”，適合體內有熱毒、易上火的人食用 。鴨肉高蛋白低脂肪 ， 富含維生素E及微量元素 。周儉教授建議，煮鴨肉粥、清燉鴨肉等 ， 都能起到很好的滋補效果 。
最佳飲料——熱茶
說到消暑解渴，大多數人會想到吃冷飲、喝冰鎮飲料 。周儉教授認為，冷飲雖能解一時之熱，卻過于寒涼，易傷脾傷胃 。事實上，對抗暑熱，不妨泡杯熱茶，既對身體有保健功效，又能促進汗腺分泌，幫助身體散發熱量、降低體溫，我國古時就有“熱茶最解暑”的說法 。
最佳營養素——維生素E
德國科學家研究表明，人們在夏天會遇到三大危險，即日照傷害、臭氧的強氧化傷害與高溫傷害，而維生素E可以將這三大危險降到最低程度 。含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、黃綠色蔬菜等 ， 在夏日飲食中應適量補充 。
最佳運動——游泳
游泳不但能強身健體、雕塑身材，還能消暑納涼，是夏季運動的首選 。與陸上運動相比，游泳還能避免過度出汗 。
最佳服色——紅色
我們通常認為，夏天穿淺色系的衣服要比深色衣服涼快而且防曬，其實顏色鮮艷的衣服防紫外線效果最好 。有研究顯示，紅色可見光波最長，能夠大量吸收紫外線，保護皮膚不受傷害 。因此在選購夏季衣物時，最好選擇色彩鮮艷、質地柔軟、款式寬松的，以達到最佳的防曬祛暑效果 。
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