吃水果要避免哪些誤區?吃水果時有什么禁忌嗎?( 二 )


3、南果梨
南果梨果實小,果皮綠黃色,陽面有紅暈 。鮮果脆硬酸甜 , 如果在室溫下放置15天左右,肉質會變得柔軟易溶于口,汁液特多,風味特別濃郁 。
4、香梨
香梨學名庫爾勒香梨 , 果實較小,呈紡錘形或倒卵形 。果皮綠黃色,陽面有紅暈 , 果皮薄 。這種梨糖度高,酥脆無渣 , 香味濃 。
5、鴨梨
果實呈倒卵形,頂部有鴨頭狀凸起 。一般鴨梨果皮黃綠色,貯藏后呈淡黃色 。套袋栽培的果實黃白色,也稱為水晶鴨梨或水晶梨 。鴨梨糖度較低,清甜爽口,解油膩選它準沒錯兒 。
6、雪花梨
黃綠色 , 果面較粗糙,果皮有蠟質 。市面上常見的梨中 , 它是個頭最大的,每個重350-400克左右 。它的肉質細脆,汁多味甜 , 以河北趙縣出產的最為出名 。
雪花梨有較高的醫用價值,具有清心潤肺,利便,止咳潤燥,醒酒解毒等功效 。
7、水晶梨
從新高枝條芽變選育而成的黃色梨新品種 。果實為圓球形或扁圓形,平均單果重385克,最大560克 。果皮近成熟時乳黃色,表面晶瑩光亮,有透明感,外觀誘人 。
果肉白色,肉質細膩,致密嫩脆,汁液多,可溶性固形物含量14% , 石細胞極少,果心小,味蜜甜,香味濃郁,品質特優 。果實耐貯運,貨架壽命長 。

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