家常小甜點怎么做 _怎么做

【家常小甜點怎么做】

文章插圖
1、取一點糯米粉炒熟備用。鍋里不要有水和油，全程小火，炒3分鐘即可。
2、糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶180g、糖40g，把這些材料全部放到碗里，充分攪拌均勻至順滑無顆粒的狀態。
3、把面糊倒在盤子里，包上保鮮膜，上鍋蒸15~20分鐘，戳一下沒有流動液體就是熟了。
4、趁熱在糯米團里加入10g黃油，把黃油充分的揉進糯米團里面，稍微晾涼了之后，可以帶上手套充分揉勻。
5、案板上撒上前面炒好的干糯米粉，糯米團放上，把它均勻分成8等份。
6、把愛吃的水果提前切好，備用。
7、在面板上、搟面杖上，都抹上干粉。把糯米團皮輕輕的搟開，把水果包進去，捏起來，多余面團揪掉。
8、最后再撒點椰蓉上去即可。