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1、冬瓜湯：材料需要雞湯750克、冬瓜500克、冬菇2只、雞胸肉50克、鮮蝦50克、瘦豬肉30克、火腿20克 。先把冬瓜放入鍋內加雞湯，然后大火煮10分鐘，在加入其它配料、雞肉、冬菇煮五分鐘，蘋果綠天然養生說在出鍋前加鹽、味精、香油就行了，不用早加 。
2、蘿卜鯽魚湯：材料需要鯽魚、白蘿卜、花雕酒、鹽、蔥、姜 。鯽魚洗凈后瀝干，然后表面水分擦去 ， 再把姜切片、蔥打結，然后起鍋熱油 ， 爆香幾片姜片并加入鯽魚煎透，等魚煎至兩面變色的時候就行了，在將鍋內加入足量的水，在加入蔥和姜大火煮開，調入適量花雕酒并煮至酒氣消散就可以了，要是有浮沫就要撇去 ， 燉煮至湯色發白加蘿卜條煮約10分鐘加鹽出鍋 。
【立冬適合喝啥湯 立冬適合喝什么湯】3、雞絲湯：材料需要冬菇15克、雞蛋1個、雞脯肉75克、火腿15克、淀粉20克、清湯375克 。將雞脯肉切成絲，放入蛋清、淀粉拌好，在放入蛋清、淀粉拌好，然后放入沸水中稍燙后取出放入湯碗內，最后將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中，適當的加入胡椒粉、鹽 ， 在沖入裝雞絲的湯碗內就行了 。
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