1、聞 。食物經過硫磺熏蒸之后，會產生輕微的酸味，因此可通過聞氣味進行辨別，如果聞到異味，酸味或刺激性的硫磺味道，該食品可能就是被硫磺熏制出來的 。【如何辨別硫磺熏過的東西真偽 如何辨別硫磺熏過的東西】
2、嘗 。如果舌頭感到被嘗的食品有刺激性、辣味或異味，那么該食品也有可能是用硫磺熏制出來的 。
3、掂 。硫磺熏蒸之后的食物的干濕度、重量與沒有被硫磺熏蒸的食物相比，在重量上會有一定的差異，可仔細鑒別 。
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