糖腌青杏的做法步驟 糖腌青杏怎么做

【糖腌青杏的做法步驟 糖腌青杏怎么做】1、摘下果園果實累累的青杏 。
2、選取適量青杏,加一小勺鹽搓洗,再用清水洗兩遍,瀝干水分 。
3、用刀劃上幾道口子,瓶子里一層糖,一層杏,再一層糖 。
4、快裝滿時再放一層糖 。裝好 。
5、過水杏 。適量開水,杏子浸入四五分鐘至變色,瀝干水分 。
6、杏子用刀劃上幾道,再一層糖一層杏裝瓶 。
7、一天后 。完全沒有放一滴水 。全是糖腌后杏子出的果汁 。
8、取兩三顆杏子,適量杏糖水,沖水喝 。酸酸甜甜 。
9、一周后過水杏 。清脆酸甜,可當零食吃,青杏不吃杏,可泡水喝 。

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