1、雞胸肉一塊，五香粉10克，油10克，蒜三粒，料酒一勺，生抽一勺，白糖二勺，醋二勺，姜二片，鹽5克，水淀粉10克 。
2、雞胸肉洗干凈，然后切成塊，放入碗中加入五香粉 。
3、放入碗中加入五香粉，料酒 。
【糖醋雞蒜怎么做好吃 怎么做糖醋雞蒜吃】4、放入生抽攪拌均勻腌制15分鐘 。
5、白糖和醋放入容器中攪拌均勻，蒜和姜切成小粒 。
6、鍋里加入適量油燒到七成熱時，把姜和蒜放入鍋中炒香 。
7、把腌好的雞肉塊放入鍋中，快速的滑炒開 。
8、炒到雞肉塊變色時，加入糖醋汁翻炒片刻，在加入少許的鹽翻炒均勻 。
9、最后加入水淀粉，勾芡即可，關火出鍋 。
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