豆腐涼拌怎么做豆腐涼拌的烹飪方法 _生活百科

1、原料：內脂豆腐2盒。配料：松花蛋1個，小麻花40克，榨菜25克，酥黃豆15克，油炸花生米15克。調料：鮮醬油40克，鹽1克，味精2克，紅油30克，麻油20克，芝麻5克。小米椒3克，香蔥丁5克。
【豆腐涼拌怎么做豆腐涼拌的烹飪方法】2、將內脂豆腐取出放入盤中凈置2分鐘，將滲出來的水控凈備用。
3、把松花蛋改刀切成丁，榨菜切成丁，小麻花掰成小塊。
4、把所有配料，調料放在一起調均澆在內脂豆腐上面即可。