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生魚怎么做好吃 生魚怎么做好吃又營養

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【生魚怎么做好吃 生魚怎么做好吃又營養】生魚是一種肉質鮮嫩的水產魚類 ， 在生活中十分常見 ， 它能利水消腫也能補益氣血 ， 適合大多數人食用 ， 但是很多人不知道生魚怎么做才好吃 ， 下面我就具體介紹一下生魚的常見做法 ， 想吃黑魚的你們快來看看吧 ， 看過以后也就知道生魚怎么做最好吃了 。

2、酸菜生魚
把生魚做成酸菜魚也很好吃 ， 在制作時需要準備生魚一條 ， 酸菜兩百克 ， 把黑魚洗凈處理干凈以后把魚肉片成片狀 ， 把魚頭和魚骨入鍋煮出魚湯 ， 炒鍋中放油把酸菜入鍋炒制 ， 炒勻以后加入煮好的魚湯 ， 再把片好的魚片入鍋一起煮一下 ， 最后加入自己喜歡的調味料 ， 澆上辣椒油就可以出鍋食用 。
3、清燉生魚
生魚清燉也很好吃 ， 在制作時需要把一條生魚處理干凈 ， 切成段狀 ， 在鍋中放油加入生姜煎一會 ， 再把黑魚段入鍋 ， 把它的兩面都煎好以后加入蔥段 ， 再放入清水 ， 一起燉制 ， 燉到湯為奶白色以后加入食用鹽 ， 調勻以后放點香菜末提味 ， 自制的清燉生魚就做好了 。

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