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高粱是粗糧 。粗糧包括玉米、紫米、燕麥、蕎麥、麥麩、黃豆、綠豆、紅豆、青豆、黑豆、紅薯、山藥、馬鈴薯等 。高粱多種植在我國北方地區，喜溫暖、濕潤的環境，有一定的耐高溫特性 ， 全生育期適宜溫度20-30℃ 。冬季需要做好保暖措施，避免植株被凍傷 。
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【高粱是粗糧還是細糧呢 高粱是粗糧還是細糧】高粱種子萌動時不耐低溫，播種過早發芽緩慢，易受病菌侵染，造成粉種或霉爛，還會增加黑穗病的發生，影響產量 。
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高粱播期的確定依據品種生育期、地溫和土壤墑情 。一般5厘米耕層地溫穩定在10-12℃ ， 土壤含水量在15%-20%時為宜 。
晚熟是高粱品種適時早播，早熟品種適時晚播 。根據地塊掌握最佳播期：春旱嚴重的山區、坡地、朝陽地塊，適時早播；低洼易澇、平地適當晚播 。正常年景條件下，第二、第三積溫區建議于5月5－10日期間播種 。
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