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豬蹄是很多妹子們愛吃的食物 , 不僅是因為美味,更多的是因為豬蹄的功效,豬蹄中膠原蛋白豐富,可以幫助女性美容護膚 , 豬蹄可以做一些湯,具有很好的滋補作用,適合女性食用,那么豬蹄湯怎么做美容養顏?豬蹄美容湯的做法有哪些?

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1、豬蹄養顏美容湯
一,黃豆豬蹄湯
【豬蹄湯怎么做美容養顏?豬蹄美容湯的做法有哪些?】 材料:豬蹄一個、黃豆50克、蔥一根、姜一塊、料酒、鹽、胡椒粉 。
做法:
1、豬蹄切塊洗干凈,黃豆提前浸泡上 。
2、鍋中放水放入豬蹄和姜片、料酒,大火煮去豬蹄血水 。
3、撈出焯過水的豬蹄洗干凈 。
4、砂鍋內放豬蹄、黃豆、蔥斷兒、姜片、一次性加入足量的水 。
5、開大火煮開后開蓋保持大火煮15分鐘可有效揮發些醒味 。然后用小火燉約1個半小時至湯汁白時放入鹽、撒入胡椒粉調味即可 。
二,花生豬蹄湯
材料:豬蹄500克、花生50克、鹽2克 。
做:
1、將豬蹄刮洗干凈后與花生同煮 。
2、先用大火煮沸再用小火煮兩小時以上 , 以豬蹄熟爛為度 。食用時可加食鹽調味 。
三,薏米豬蹄湯
材料:薏米、豬蹄、蔥、姜片、白胡椒粉、料酒、鹽 。
做法:
1、將薏米洗凈、姜切片、小蔥挽結(如果用大蔥就切斷兒吧) 。
2、豬蹄剁成塊狀下沸水鍋里焯一會澇出用清水洗凈 。
3、將薏米、豬蹄、蔥、姜片、料酒放入鍋中,加入適量的水大火燒開,后改用小火煲至豬蹄熟爛 。大約1.5至2小時 。
4、最后加入鹽和胡椒粉調味即可,喝時撒些蔥花或香菜也不錯哦 。
四 , 腰豆豬蹄湯
材料:豬蹄1只,紅白腰豆1/4杯,瑤柱5到6粒,鹽適量,水1200毫升 。
做法:
1、豬蹄切塊清洗后用丁香水汆5分鐘 。
2、汆過水的豬蹄撈起用清水沖洗 , 瀝干水份 。
3、腰豆用清水預先浸泡 。
4、除鹽外的所有材料放入湯鍋里,小火熬一個半小時,然后放鹽調味即可飲用 。
2、豬蹄的營養價值
1、每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克 。含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質 。
2、豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質 , 能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性 , 延緩皮膚的衰老 。
3、具有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用 。
4、有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度 。
3、豬蹄不宜吃太多
1、發胖
每100克豬蹄的熱量為260大卡 , 豬蹄吃多了會導致熱量攝入過多,人體沒來得及消耗的熱量會轉化為脂肪囤積在身體,特別是晚上人的活動量?。?吃豬蹄更容易發胖 。
2、不利心血管健康
豬蹄的熱量較高,脂肪和膽固醇含量亦不低 。豬蹄吃多了會導致膽固醇攝入過多,不利心血管健康,增加患動脈硬化、冠心病等心血管疾病的幾率 。
3、豬蹄吃多少好
豬蹄每次吃1只,豬皮每次吃50克為宜 。豬蹄不宜經常吃 , 也不宜一次吃得太多 。但適量吃對老人、婦女和手術、失血者來說有很好的補益身體的作用 。
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