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每天只吃一頓飯能減肥嗎？每天吃一頓飯有啥危害？( 二 )

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2.“三餐制”的重要性
“三餐制”，是目前世界通行的基本進餐形式，并被認為是與人的生理狀態比較適應的方式 。“三餐制”的形成 ， 使人體逐漸形成了進食方式上的條件反射，建立起與之相適應的生理功能 。在每餐前 ， 以胃為中心的消化系統都在這種反射的指導下作好了接受和消化食物的準備 。這個過程像計算機程序一樣精確，胃，膽，胰等器官把適量的消化液放到在消化的食物中去，使機體得到足夠的營養 。
減肥食譜一日三餐
1、早餐
早餐是最重要的 ， 它是一天當中主要的能量來源，因此早餐應該選擇一些含蛋白質比較豐富的食物，比如雞蛋、牛奶、豆漿等，還要選擇一些含碳水化合物的主食，如饅頭、面包等，另外還可以喝一些果汁，吃一點蔬菜 。吃早餐的最佳時間是上午7點到8點之間 。
2、午餐
午餐也是十分重要的一餐 ， 要吃一些綠葉蔬菜、魚肉、瘦肉，還有豆類制品等，還可以喝一些粥或者是湯，比如綠豆粥、冬瓜瘦肉粥、西紅柿雞蛋湯等 。千萬不要吃油炸食品和一些較為油膩的食品、動物內臟等 。吃午餐的最佳時間是中午12點到下午2點之間 。
3、晚餐
晚餐不可以吃一些高脂肪的食物，特別是一些甜食 。要喝一些簡單的粥類，多吃綠葉蔬菜 ， 蔬菜燙水吃，不要用油烹制，這樣不僅破壞了營養 ， 也不利于減肥 。吃晚餐的最佳時間是下午5點到7點之間 。
3.推薦食譜
早餐
鮮蝦意面沙拉
材料：貝殼意面100g、黃番茄8個、紅番茄8個、小黃瓜1根、西芹30g、鮮蝦30g、鹽適量、千島醬適量、黑胡椒適量 。
做法：紅番茄、黃番茄、小黃瓜、西芹洗凈切?。氏骸⑽髑垤趟? ，鍋中燒開水，加少許鹽，放入貝殼面，煮10分鐘左右至熟，撈出過冷水后瀝干，拌入適量橄欖油，紅番茄、黃番茄、小黃瓜丁放入碗中，再放入焯過的西芹、鮮蝦，調入適量黑胡椒，調入千島醬，拌勻即可 。
韓式水果涼面
材料：韓國冷面400g、火龍果1個、水梨1個、蘋果1個、熟雞蛋1個、黃瓜1根、鹽適量、八角2個、姜適量、蒜適量、生抽適量、醋適量 。
做法：蘋果、水梨、火龍果切片，黃瓜切絲 ， 熟雞蛋去，切開，鍋中加清水，放入大料、姜片、蒜片，煮5分鐘，依據自己喜歡的酸糖度，調入醋、鹽、生抽、鹽、糖煮開，然后過濾掉調料，將湯汁倒入大碗中，若是喜歡涼一些的冷面，可以把湯放入冰箱中冷藏，鍋中加水，水開后下韓國冷面煮熟，撈出后過以下涼開水，然后冷面、湯汁、水果、黃瓜，雞蛋放入碗中即可食用 。
蔬果沙拉
材料：蘋果200g、草莓100g、小番茄適量、卷心菜適量、沙拉醬適量 。
做法：蘋果去皮，草莓洗凈切?。?放入小番茄塊和卷心菜絲，黃桃罐頭切塊，可以加入一小勺罐頭汁 ， 擠入沙拉醬，拌勻即可 。
酥皮蔬果奶油湯
材料：酥皮1張、蘋果150g、蝦仁50g、牛奶200ml、小番茄適量、卷心菜適量、淡奶油適量、鹽1小勺、全蛋液適量 。
做法：煮奶鍋內放入200ml牛奶，下入卷心菜絲，蘋果去皮切小塊，小番茄番茄切好放入鍋內，煮開后加入鹽，轉小火煮10分鐘，煮好的湯放入布丁碗中上面加蝦仁和淡奶油，酥皮蓋在碗上，邊緣壓緊，酥皮表面刷一層蛋液，撒少許芝麻 ， 180度預熱放入酥皮湯，20-25分鐘，烤至表面金黃即可，弄破酥皮就可以享用了 。
午餐
蝦仁杯套餐
1、米飯75克
2、蝦仁色拉：草蝦50克，青椒50克 ， 生菜50克，圣女果50克

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