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綿羊的品種有美利奴羊、林肯羊、萊斯特羊、邊區萊斯特羊、羅姆尼羊、蒙古羊、西藏羊、蘇格蘭黑面羊、灘羊、湖羊、東弗里生羊、薩福克羊等 。綿羊是牛科綿羊屬的一種常見的飼養動物，在世界各地均有飼養，其性情既膽怯，又溫順，易馴化 。
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【綿羊品種大全及圖片名 綿羊品種】綿羊突然遭到驚嚇時，兩耳豎起，眼睛睜大 ， 四處亂跑，引起“炸群"放牧時應注意保持于安靜環境，由于懦弱，公羊雖生有大角，卻不能自衛，無抵抗能力，必須提防狼等野獸的侵害 。
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綿羊有較強的合群性，喜受聚集一起，有利于組群放牧 。當羊群出、入圈，過橋、過河或通過狹窄處時，只要有“頭羊”先行，其余羊只就會尾隨爭先跟進 ， 故羊群雖大 ， 卻易于驅趕和管理 。
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一般粗毛綿羊合群性最強，細毛羊次之 ， 以半細毛羊最差 。當然，羊的合群性隨季節而有所不同 。如夏季牧草豐茂，合群性強，冬、春季節，由于爭食枯草、樹葉等，合群性往往較差些 。
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