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梨子的營養價值高嗎？梨子有哪幾種吃法？( 二 )

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5、鴨梨
果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起 。一般鴨梨果皮黃綠色，貯藏后呈淡黃色 。套袋栽培的果實黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨 。鴨梨糖度較低，清甜爽口，解油膩選它準沒錯兒 。
6、雪花梨
黃綠色，果面較粗糙，果皮有蠟質 。市面上常見的梨中，它是個頭最大的，每個重350-400克左右 。它的肉質細脆，汁多味甜，以河北趙縣出產的最為出名 。雪花梨有較高的醫用價值，具有清心潤肺，利便，止咳潤燥 ， 醒酒解毒等功效 。
4、紅酒梨
1、材料
主料：紅葡萄酒，梨 ， 檸檬，蜂蜜
2、做法
梨去皮，整個放入鍋內 ， 加入紅葡萄酒、檸檬片和蜂蜜；
開鍋轉小火，煲2小時（為了讓梨子的味道均勻，過一小會兒翻至1次） 。

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