龍井茶原產地是哪里 龍井茶原產地


龍井茶原產地是哪里 龍井茶原產地

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龍井茶的原產地是浙江西湖龍井村周圍,龍井茶是綠茶的一種,唐代時期就有關于龍井茶的記錄,其色澤嫩綠光潤 , 香氣鮮嫩,位于中國十大名茶之首 。龍井茶有三個特點,一早 , 二嫩,三勤,一早指的是采摘時間早,二嫩指的是茶葉細嫩,三勤指的采摘是采大留小,分批次采摘 。
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龍井茶的介紹
傳統的龍井炒制有十大手法:拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨,不同品質的茶葉又有不同的炒制手法,由于產地生態條件和炒制技術的差別,西湖龍井向有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五個品類之別 。
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【龍井茶原產地是哪里 龍井茶原產地】春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑 , 苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香 , 但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整 。

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